Feijoada Simples

Ingredientes

2 xícaras de feijão preto

1 calabresa grande cortada em rodelas grandes

1/2 xícara de cheiro verde bem picadinho

1/2 cebola média bem picada

1 dente de alho amassado

2 colheres de margarina ou manteiga

1 sachê de tempero para feijão sazón

Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o feijão preto de molho por 3 horas
2. Após o molho, coloque o feijão para cozinhar em panela de pressão, apenas com água e sal a gosto
3. Depois de pegar pressão, deixe o feijão no fogo por meia hora
4. Refogue na manteiga/margarina, a cebola, o alho e o cheiro verde, por 3 minutos, ou até dourar a cebola
5. Retire a pressão da panela, abra e deixe o feijão no fogo com a panela aberta
6. Se estiver com pouco caldo, acrescente mais 100 ml de água
7. Despeje na panela de pressão a calabresa, o refogado (alho, cebola e cheiro verde) e o tempero para feijão sazón
8. Prove, se estiver insosso, acrescente sal a gosto
9. Então é só deixar cozinhar por mais 15 minutos (até a calabresa ficar molinha)
10. Servir bem quente
11. É uma delícia acompanhada de arroz, não precisa de mais nada